優れた天然素材「風化造礁サンゴ」との出会い

弊社は当ＨＰでもご案内させていただいております通り、大阪の池田市に弊社直営のフランス料理レストランを運営しており、そのレストランで使うお野菜を約300坪の自家農園で栽培しておりました。その自家農園では無農薬・有機栽培を実践し、新鮮で安心できるお野菜をお客様にご提供していましたが、無農薬・有機栽培は非常に手間がかかりその上、長年化成肥料などを施してきた土壌は主となる養分は過剰な一方ミネラル分は不足した「肥満」の状態でした。それゆえ、なかなか作物が上手く育たず、収穫量も少ない状態でした。
ある日、弊社スタッフが知人から譲られた砂状の土壌改良資材。特に期待はせず農園の一角に使用してみたところ、驚くほど作物が力強く育ち、収穫量も上がり驚かされました。慌ててその土壌改良資材を確認した所「風化造礁サンゴ」の文字が・・・。これが弊社とサンゴの出会いでした。

「風化造礁サンゴ」の優れた物理特性

「風化造礁サンゴとは？」・「何故こんなに作物元気に育ったのか？」、そう感じた私達は風化造礁サンゴについて色々と詳しく調べてみました。
まず私達が驚いたのが風化造礁サンゴの保有する驚くほど豊富なミネラルでした。なんと23種以上のミネラルを保有し、そのミネラルのバランスの良さに驚かされました。後に農園の土壌調査をした結果、風化造礁サンゴを施した土壌と、施していない土壌では土壌中のミネラルバランスに大きな違いが見られました。
これは人に例えると、ジャンクフードのみで生活している人と色々な食物をバランス良く摂って生活している人との健康状態に違いが出るのと同じで、土壌の養分バランスを整えることで作物もバランスよく養分吸収ができ、元気に育つことだと理解できました。
そしてもう一つ驚かせられたものがサンゴの多孔質性です。風化造礁サンゴは非常に細かな気孔構造を持ち、その気孔に水分・養分を保持し、少しずつ土壌に溶かし出すことで土壌の急激な乾燥を防ぎ、養分を永く土壌にとどめることが判りました。

素材に無駄な熱エネルギーを加えていない

★本当に人・自然に優しい素材へのこだわり★
風化造礁サンゴの特徴の一つである多孔質（無数の微細な気孔）を特徴とした他の天然素材の多くは、多孔質構造を得るために大量の熱エネルギーを消費して焼成するケースが多く見受けられます。
これでは商品化される以前に大量のＣＯ２の排出がされ、本当に人・環境に優しい商品作りとは言えなくなってしまいます。
風化造礁サンゴは海中で波の圧力などによって破砕されたサンゴ礁が海底に堆積し、長い年月をかけて自然にサンゴの骨格部分（多孔質）のみになっています。これにより無駄な熱エネルギーを消費することなく様々な商品への利用が可能となる天然素材として真のエコロジー素材だと言うことができるのです。